Sense #0 contexts
… сока в которых не превышает 15 процентов. Встарь морсы готовили из ягодной мезги, оставшейся после получения сока. Ее заливали водой, кипятили и процеживали. В полученный …
… 60 градусов С и выдержать при этой температуре 10-12 мин. Подогретую мезгу вторично подвергнуть такой же обработке, как и сок первого прессования. Пригоден для …
… 15 мин., литровые -- 20 мин., двухлитровые -- 25 мин., трехлитровые -- 30 мин. Мезгу (жом) после первого прессования поместить в эмалированную посуду, добавить воду (1 кг …
… ручной винтовой пресс. Прессование яблок -- очень трудная операция. После первого отжима в мезге остается еще много сока. Сок первого прессования надо профильтровать через сито из …
… древесину, и эта червоточина падает наподобие пшеничных отрубей. Жители смешивают ее с мезгой фимиамного дерева, варят в котле и получают церковный ладан. Они его продают …