Sense #0 contexts
… бифидо- и лактобактериями, витаминами и минералами. Растут продажи хлеба с добавками (с топинамбуром, с пророщенными зернами, с йодказеином...), каш, хлопьев, соков с витаминами, жвачки с …
… подсушивают. Правда, эта технология пока не находит применения из-за отсутствия сырья. Культура топинамбура возделывается у нас очень мало, хотя выращивать его не труднее, чем сахарную …
… . Технология получения фруктозы из топинамбура напоминает производство сахарного песка из свеклы. Сок топинамбура пропускают через ионообменные колонки и подвергают гидролизу и выпарке. Получается сироп -- так …
… фруктозы, в которую инулин и превращается при гидролизе. Технология получения фруктозы из топинамбура напоминает производство сахарного песка из свеклы. Сок топинамбура пропускают через ионообменные колонки …
… притом достаточно дешевую -- возможно. Сырьем для этого может послужить земляная груша, или топинамбур. Его клубни содержат полисахарид инулин -- вещество, подобное крахмалу, но состоящее не из …