Sense #0 contexts
… : 2,5 кг яблок кислых сортов, 1 кг сахара, 340 г квасного сусла, 200 г меда, 15 г изюма, 11 г сухих дрожжей. ГОТОВИМ: Яблоки …
… брожения спиртосодержащих жидкостей, таких, как виноградное вино, сидр (слабоалкогольное яблочное вино), пивное сусло, забродившие мед и соки различных ягод и фруктов. В таких жидкостях окисление …
… без. Для красных вин применяют брожение с кожицей, которая содержит красящие вещества. Сусло (полуфабрикат) подвергается брожению не менее недели. После завершения брожения вино сливается, а …
… только при использовании достаточного количества солода (около 80%) процессы брожения в пивном сусле происходят естественным путем. Иначе производителю приходится использовать в процессе изготовления разные промышленные …
… НУЖНО: На 5 л воды: 200 - 250 г сахара, 170 г квасного сусла, 7 г изюма, полпакетика сухих дрожжей, щепотка тмина, 3 г листьев свежей …