Sense #0 contexts
… способа термической обработки продукта, чем запекание на углях. Мясо, обжаренное куском на вертеле, нанизанное на шампуры или запеченное на решетке, имеет неповторимый вкус и приятный …
… аппетитно дымились куски жареной телятины, на другом -- тетерка с поджаристой корочкой на вертеле, на третьем -- сом, запеченный в тесте с гречневой кашей. Далее шли пироги …
… . Из мясных блюд советуем попробовать бараний или свиной шашлык (сувлаки), приготовленный на вертеле или углях. Также рекомендуем говяжий суп - "врасто". Самым незабываемым моментом вашего пребывания …
… боярский пир не обходился без запеченных целиком журавлей, павлинов, фазанов, зажаренных на вертеле косуль, оленей, диких козлов, запеченных в тесте кабанов. Да и сейчас блюда …
… подают нашинкованный кольцами репчатый лук, нарезанный кусочками зеленый лук, лимон, жаренные на вертеле помидоры, баклажаны. Их посыпают сушеным барбарисом и вообще мелко нарезанной зеленью кинзы, …