Sense #0 contexts
… , боясь к нам прикоснуться.) Язык вареный. Залейте говяжий язык холодной водой, дайте закипеть, снимите пену и положите лук, морковь, сельдерей, корень петрушки, перец, соль, лавровый …
… умеренном огне, заправить специями (слабожгучий красный молотый перец, зира, барбарис). Когда зирвак закипит, положить соль, убавить огонь и тушить на медленном огне 50 - 80 минут. …
… головы. 3. Процеживаем. 4. В процеженный бульон добавляем мелко нарезанный картофель. Когда закипит, солим. 5. За пять минут до окончания варки картофеля добавляем рыбное филе …
… , затем добавить отваренные сушеные грибы, черный перец, лавровый лист, посолить и дать закипеть. Положить маслины, каперсы, сметану и варить еще 5 минут. В тарелку положить …
… соус. Муку слегка поджарить без масла, охладить, смешать с маслом, положить в закипевшую сметану, разбавить бульоном, заправить солью и перцем, варить 3 -- 5 минут и …