Sense #0 contexts
… , как правило, из дрожжевого теста. Мука бралась самая разная: гречишная, пшеничная, овсяная, просяная, ячменная и даже гороховая. И все же истинно русские блины -- из гречишной …
… с мясом или похлёбку с бараниной и борщ; потом ели гречушную или просяную кашу, жирно политую коровьим маслом, а заедали всё это иногда простоквашей, иногда …
… . Иногда воду заменяли молоком или простоквашей. Муку брали разную: гречневую, пшеничную, овсяную, просяную, ячменную и даже гороховую. Сегодня обычно используется пшеничная мука. Приготовление блинов было …
… просяной шелухой. Его выпекали из эрзац-муки, на которую шли кукурузные кочаны, просяная полова, ячмень, конские каштаны. Хлеб трещал на зубах и имел приторно-горьковатый …
… не видели. Это был эрзац: сильно крошащийся, сухой, с отстающей коркой, обсыпанный просяной шелухой. Его выпекали из эрзац-муки, на которую шли кукурузные кочаны, просяная …