Sense #0 contexts
… ст . мелко нарезанной моркови , 1 тонко нарезанный лук-порей , 1 кг телячьих костей из шейной или рёберной части , порубленных на куски ~ 2 см , 1 …
… ВЫДАТЬ: Для бульона: 3 фунта говядины (около 1 кг 200 г), 1 телячья голова, 1 фунт телятины, половина курицы, 1 луковица, 2 моркови, 1 корень …
… или соусом из шампиньонов и рома. Шпигованная телячья печень, жаренная целиком Печень телячья -- 800 г, молоко -- 1 л, шпик соленый -- 100 г, ягоды кизила, барбариса, …
… 30 минут. Облить раковым соусом или соусом из шампиньонов и рома. Шпигованная телячья печень, жаренная целиком Печень телячья -- 800 г, молоко -- 1 л, шпик соленый -- …
… шт. на порцию), полив уксусом или сметаной. Пудинг из телячьих мозгов Мозги телячьи -- 1 кг, уксус 3%-ный -- 2 ст. ложки, масло сливочное или топленое …